Chaiyo

  วัดโคกท่าเจริญ พระครูไพศาลสารธรรม (หลวงพ่อปี่ อินฺทโชโต) อดีตเจ้าอาวาสวัดโคกท่าเจริญ และอดีตเจ้าคณะอำเภอพานทอง เขต 2 ท่านเป็นพระเกจิดังของอำเภอพานทอง จังหวัดชลบุรี ท่านพัฒนาวัดโคกท่าเจริญ จนมีความเจริญในหลายๆ ด้าน เช่น สร้างพระอุโบสถ์ ฯลฯ หลวงพ่อปี่ ท่านเก่งด้านไสยศาสตร์ โหราศาสตร์ การทำนายของหาย การเล่นแร่แปรธาตุ เป็นต้น อ่านเพิ่มเติม

  ชื่อเรื่อง ภูมิปัญญาท้องถิ่น ชุมชนตำบลพานทอง อำเภอพานทอง จังหวัดชลบุรี 1. ประวัติ ความเป็นมา พอสังเขป แหล่งเรียนรู้การขยายพันธุ์และการผลิตมะนาวนอกฤดู ตำบลพานทอง โดยคุณวินัย จึงประเสริฐ ได้เริ่มศึกษาวิธีการขยายพันธุ์มะนาว และการผลิตมะนาวนอกฤดูกาลเมื่อปี พ.ศ. 2557 โดยเริ่มจากศึกษาวิธีการเสียบยอด (จากพันธุ์แป้นดกพิเศษ) ได้ทดลอง,ศึกษาการขยายพันธุ์มะนาวใช้เวลาประมาณ 1 ปี จนประสบความสำเร็จ โดยในปัจจุบันคุณวินัย จึงประเสริฐ ประสบความสำเร็จในการขยายพันธุ์และการผลิตมะนาวนอกฤดู โดยใช้ตอต้นส้มเวอร์คาร์ฯ และปัจจุบันใช้พันธุ์มะนาว แป้นสุขประเสริฐ ที่ให้ผลผลิตที่ดีดก และทนทานต่อโรค อ่านเพิ่มเติม

            วัดพานทอง ตั้งอยู่ที่ บ้านพานทอง ที่ดินตั้งวัดมีเนื้อที่ 26 ไร่ 10 ตารางวา วัดนี้ ตั้งเมื่อวันที่ 25 เมษายน พ.ศ. 2417 เป็นวัดเก่าแก่แห่งหนึ่ง สร้างขึ้นเมื่อไหร่ไม่ปรากฏชัดเจน มีผู้เล่าว่าย้อนหลังไปเมื่อประมาณ 200 ปีเศษ ในสมัยที่กรุงศรีอยุธยาถูกกองทัพพม่าตีแตก ประชาชนได้อพยพเดินทางมาเรื่อยจนถึงบางปะกง แล้วเคลื่อนย้ายมาเรื่อยจนถึงคลองพานทอง ผู้อพยพมานั้นมีหัวหน้าชื่อทองเป็นพรานล่าสัตว์ ได้พาคณะพักอยู่ตรงนั้นหักล้างถางพงประกอบอาชีพ ทำนาด้วย อ่านเพิ่มเติม

  ถ้าจะให้กล่าวถึงชุมชน (ตำบล) พานทองในปัจจุบันต้องขอบอกว่า เกิดการเปลี่ยนแปลงไปมากจากอดีตจนถึงปัจจุบัน เหตุเพราะมีการพัฒนาทางด้านเศรษฐกิจ (มีการเข้ามาตั้งนิคมอมตะนคร) อ่านเพิ่มเติม

              ชุมชนท่องเที่ยว OTOP นวัตวิถี บ้านป่าแดง โครงการพัฒนาชุมชนได้จุดประกายในเขตหมู่บ้านป่าแดง ได้มีการพัฒนาโกรกยายแพรเป็นจุดเริ่มต้นที่จะให้นักท่องเที่ยวเดินขึ้นเขาไปชมทิวทัศน์ธรรมชาติ เช่น ผาแสงจันทร์ ผาบ่อทอง ผาดำ ทั้งนี้ยังมีเสน่ห์ในด้านการเดินเที่ยวชมสัมผัสกับธรรมชาติที่แท้จริงกับอ้างเก็บน้ำโกรกยายแพรที่รอต้อนรับนักท่องเที่ยวมีต้นไม้แดง ต้นประดู่ และไม้นานาชนิด ที่ทำให้ร่มรื่นและให้นักท่องเที่ยวชื่นชม อ่านเพิ่มเติม

                 ภูมิปัญญาท้องถิ่น   หมายถึง กระบวนทัศน์ของบุคคลที่มีต่อตนเองต่อโลกและสิ่งแวดล้อมซึ่งกระบวนการดังกล่าว จะมีรากฐานคำสอนทางศาสนา คติ จารีต ประเพณี ที่ได้รับการถ่ายทอดสั่งสอนและปฏิบัติสืบเนื่องกันมาปรับปรุงเข้ากับบริบททางสังคมที่เปลี่ยนแปลงไปแต่ละสมัย ทั้งนี้โดยมีเป้าหมายเพื่อความสงบสุขในส่วนที่เป็นชุมชน และปัจจัยบุคคล ซึ่งกระบวนทัศน์ที่เป็นภูมิปัญญาท้องถิ่น จำแนกได้ 3 ลักษณะ คือ 1.ภูมิปัญญาเกี่ยวกับการจัดการความสัมพันธ์ระหว่างมนุษย์กับธรรมชาติแวดล้อม 2.ภูมิปัญญาเกี่ยวกับสังคมหรือการจัดความสัมพันธ์ระหว่างมนุษย์กับมนุษย์ 3. ภูมิปัญญาเกี่ยวกับระบบการผลิตหรือประกอบอาชีพที่มีลักษณะมุ่งเน้นระบบการผลิตเพื่อตนเอง อ่านเพิ่มเติม

                 ประชาชนส่วนใหญ่ในตำบลห้างสูงประกอบอาชีพรับจ้างมีการปลูกพืชการเกษตร เช่น อ้อย มันสำปะหลัง ยางพารา ปาล์ม และไม้ผลต่าง ๆ ในพื้นที่ที่กว้างใหญ่ พื้นที่ดอน หรือที่ลุ่มไม่มีน้ำท่วมขัง ความสูงจากระดับน้ำทะเลไม่เกิน 1,500 เมตร ความลาดเอียงไม่เกิน 3 เปอร์เซ็นต์ห่างไกลจากแหล่งมลพิษดินร่วน ดินร่วนเหนียว หรือดินร่วนปนทรายความอุดมสมบูรณ์ของดินปานกลางมีอินทรียวัตถุมาก มายระดับหน้าดินลึกไม่น้อยกว่า50 เซนติเมตร การระบายน้ำและถ่ายเทอากาศดีค่าความเป็นกรดด่างระหว่าง5.5-7.0สภาพภูมิอากาศอุณหภูมิที่เหมาะสมต่อการเจริญเติบโตของพืชปริมาณน้ำฝนกระจายสม่ำเสมอ มีแสงแดดจัด แหล่งน้ำมีน้ำเพียงพอสำหรับใช้เมื่อจำเป็นสำหรับแปลงพันธุ์ควรมีน้ำเพียงพอใช้ตลอดฤดูปลูกต้องเป็นน้ำสะอาดปราศจากสารอินทรีย์และสารอนินทรีย์ที่มีพิษปนเปื้อนสภาพพื้นที่เหมาะสมกับการปลูกอ้อย อ่านเพิ่มเติม

  ประเพณีวิ่งควาย ในยุคโลกาภิวัตน์และวัฒนธรรมข้าม พรมแดนภายใต้ระบบทุนนิยม สื่อวัฒนธรรม ประเพณีพื้นบ้านจากที่เคยมีความสำคัญ ในฐานะเป็นครู กศน.ตำบล มีความเชื่อ อุดมการณ์ และอัตลักษณ์ของกลุ่มคน คนในชุมชนใช้การสื่อสารให้สมาชิกในชุมชน มีสำนึกร่วมกันและสื่อสารกับบุคคลภายนอกให้รู้ ว่าวัฒนธรรมของกลุ่มแตกต่างจากวัฒนธรรมอื่น อย่างไร เมื่อสังคมมีการเปลี่ยนแปลงไป คนท้องถิ่นอาจใช้สื่อประเพณีภายใต้บริบท ที่เปลี่ยนไป เช่น จากเดิมที่เป็นสื่อประเพณีที่มี ส่วนสัมพันธ์กับศาสนา อาจเปลี่ยนไปสู่สื่อ ประเพณีเพื่อการท่องเที่ยวและการส่งเสริมอัตลักษณ์ทางวัฒนธรรม สื่อประเพณีจึงกลาย เป็นสิ่งประดิษฐ์ทางวัฒนธรรมที่ถูกนำไปใช้ เพื่อสร้างอัตลักษณ์ เพื่อสร้างมูลค่าทางเศรษฐกิจ และเพื่อสะท้อนการเปลี่ยนแปลงในการดำเนินชีวิต อ่านเพิ่มเติม

            ศาลเจ้ามาทับทิม (ศาลเจ้าเทียงเฮียเซี๊ยบ๊อ) เป็นศาลเจ้าของชาวจีนทั่วโลก เพื่อบูชาเทพธิดาแห่งท้องทะเลที่คุ้มครองผู้เดินทางทางเรือ เรียกว่า “จุยบ้วยเนี่ยว” ชาวจีนฮกเกี้ยนเรียกว่า “เทียนส่งเซ่งโบ้” แปลว่า “เจ้าแม่สวรรค์” หรือ “ม่าจ้อโป๋” เป็นที่เคารพบูชา ในหมู่ชาวเรือและชาวประมง (ที่มา: https://th.wikipedia.org) นายฉั่ว แซ่ตั๊ง (อากง) มาจากประเทศจีน นำป้ายชื่อ อาหม่าโจ้ว เทียงโหวเซี๊ยะบ้อ มาทางเรือเอี้ยมจุ้น (เรือสำเภา) หนีภัยสงครามโลกครั้งที่ 2 อัญเชิญป้ายชื่อเจ้าแม่ทับทิม พร้อมขี้ธูปและธุป3 ดอก เพื่อให้คุ้มครองให้ปลอดภัยตลอดการเดินทาง จนมาถึงชายฝั่งบ้านอำเภอ อากงและครอบครัวนายบ๊วย แซ่ตั้ง ได้อัญเชิญป้ายชื่อเจ้าแม่ทับทิม มาที่หมู่บ้านหลงชั้งงิ้ว(ชากแง้ว) ได้อัญเชิญอยู่คู่กับจอมปลวกที่มีอยู่เดิม ในสมัยนั้น มีการประทับทรง เล้งโหวเอี๊ยะ(เจ้าพ่อเสือมังกร)หลังจาถอยทรงก็จะมีการประทับทรง อาม่าโจ้ว จึงเรียกคณะกรรมการและชาวบ้านมาเจิมกระหม่อมและพรมน้ำมนต์ เป็นที่สักการะบูชาของชาวบ้านตลาดชากแง้ว โดยชุมชนชาวจีนโบราณที่ได้ขอพรและสมปรารถนาก็จะนำซ...

  พิพิธภัณฑ์บ้านหลงชากแง้ว บ้านวิถึชุมชนเก่า เป็นบ้านไม้เก่า ทรงโบราณ ที่คุณประชิต สกุลไพศาลทรัพย์ และคุณนิภา ชูชัยวัฒนะศักดิ์ ได้มีแนวคิดการนำเรื่องราวในอดีตผ่านบ้านหลงชากแง้ว มาเป็นพิพิธภัณฑ์ที่เก็บรวมรวม ข้าวของในอดีต มีของล่ำค่ามากมาย อ่านเพิ่มเติม

            โรงหนังชากแง้ว เป็นโรงหนังขนาดไม่ใหญ่มาก เริ่มเปิดบริการราวปี 2497 โดยร.ต.อ.ประเมิน ได้เห็นว่าพื้นที่ชุมชนบ้านชากแง้วเป็นแหล่งที่อยู่อาศัยและย่านพาณิชยกรรม ที่มีคนเดินทางเข้าออกในพื้นที่เป็นจำนวนมาก แต่ยังไม่มีสถานบันเทิงหรือสถานที่พักผ่อน โดยโรงหนังชากแง้ว มีความกว้าง 50 เมตร ยาว 200 เมตร โดยประมาณ อ่านเพิ่มเติม

  วันฉลองวันเกิดอาม่า จัดขึ้นหลังวันตรุษจีน 12 วัน โดยมีการแสดงการแห่และอัญเชิญเจ้าแม่ทับทิมไปยังโรงงิ้ว โดยช่วงเย็นจะทำการฉายภาพยนต์เพื่อเป็นการแก้บน และมีการเลี้ยงโต๊ะจีน อ่านเพิ่มเติม

            พัทยา (จังหวัดชลบุรี) เมืองชายทะเล ที่มีแหล่งท่องเที่ยวมากมาย หลากหลายรูปแบบ อีกทั้งยังอยู่ใกล้กับกรุงเทพฯ สามารถเลือกไปเที่ยวพัทยาแบบ เช้าไป - เย็นกลับ,หรือไปเสาร์ - อาทิตย์กลับ ก็ยังได้ เพราะระยะทางจากกรุงเทพฯไม่มาก ทำให้ไปพัทยาเดินทางไม่เหนื่อยนัก พัทยา แบ่งโซน การท่องเที่ยวออกเป็น 4 ส่วนด้วยกัน คือ พัทยาเหนือ, พัทยากลาง, พัทยาใต้, และหาดจอมเทียน อีกทั้งมีเกาะเล็กเกาะน้อยที่น่าสนใจให้ไปท่องเที่ยว อีกหลายแห่ง เช่น เกาะล้าน เกาะครก เกาะสาก ฯลฯ อ่านเพิ่มเติม

  ประเพณีสงกรานต์งานไหล “ชุมชนชุมสาย” “วันไหล” แต่เดิมมีชื่อเรียกว่า ประเพณีก่อพระทรายน้ำไหล คือ เป็นวันทำบุญขึ้นปีใหม่หรือ “วันสงกรานต์ซึ่งเป็นวันขึ้นปีใหม่ของไทย” ที่ทุกคนรู้จักและนิยมปฏิบัติต่อๆกันมาในภาคตะวันออก และเขตภาคกลางบางจังหวัด โดยจะกำหนดหลังวันสงกรานต์ประมาณ 5-6วัน อ่านเพิ่มเติม

                ในเขตชุมชนเมืองพัทยากลาง พื้นที่จะมีขนาดไม่ใหญ่มากนัก ส่วนใหญ่แล้วจะมีบาร์เบียร์ ร้านขายเสื้อผ้า และบาร์อะโกโก้มากมาย บริเวณถนนเลียบชายหาดมีสถานีตำรวจพัทยาและสำนักงานตรวจคนเข้าเมือง รวมถึงห้างสรรพสินค้า ประชาชนส่วนใหญ่ในพื้นที่จะมีข้อจำกัดในการใช้พื้นที่เป็นอย่างมาก ศูนย์เศรษฐกิจพอเพียง กศน.ตำบลเมืองพัทยากลาง จึงได้สวนกระแสความเป็นเมืองที่ทุกตารางเมตรกลายเป็นคอนกรีต เต็มไปด้วยหมู่บ้าน หอพัก ถูกปรับเปลี่ยนเป็นสวนผักสีเขียว อ่านเพิ่มเติม

                 สำนักสงฆ์หนองอ้อ ศาสนสถานในเมืองพัทยา โดดเด่นด้วยศาลาธรรมสีทอง สวยงามตระการตา มีสถาปัตยกรรมเป็นลวดลายปูนปั้นที่งดงาม ตั้งอยู่ที่บริเวณพัทยากลาง ซอยเฉลิมพระเกียรติ 9 ต.หนองปรือ อ.บางละมุง จ.ชลบุรี ถึงแม้จะเป็นสำนักสงฆ์แต่มีสิ่งศักดิ์สิทธิ์ ทั้งองค์พระนอนภายในกฎิ รวมถึงพระพุทธรูปปางต่างๆ รูปปั้นพระเกจิชื่อดัง ที่ประดิษฐานอยู่ภายในศาลาธรรมสีทอง ให้กราบไหว้บูชา เป็นอีกหนึ่งสถานที่ทำบุญเงียบสงบใจกลางเมืองพัทยา อ่านเพิ่มเติม

       ชุมชนเมืองพัทยากลาง พื้นที่ส่วนใหญ่แล้วเป็นบาร์เบียร์ ร้านขายเสื้อผ้า และบาร์อะโกโก้มากมาย มีบริเวณถนนเลียบชายหาด รวมถึงห้างสรรพสินค้า ประชาชนส่วนใหญ่ในพื้นที่จะมีข้อจำกัดในการใช้พื้นที่และมีการประกอบอาชีพ ธุรกิจร้านอาหาร โรงแรม และการค้า เป็นจำนวนมาก การมีอาชีพในปัจจุบันจึงมีความสำคัญมาก เพราะเป็นการพัฒนาปะชาชนมีความรู้ ความสามารถในด้านทักษะการประกอบอาชีพของบุคคล เป็นการแก้ปัญหาการว่างงานและส่งเสริมความเข้มแข็งให้แก่เศรษฐกิจชุมชน อ่านเพิ่มเติม

  ทำบุญกลางบ้าน ประเพณีงาน บุญกลางบ้าน เป็นประเพณีไทยที่จัดภายในบริเวณลานกว้างๆ ในหมู่บ้านที่เป็นสถานที่ที่เคยจัดกันมาเป็นประจำทุกปี เพื่อเป็นการชุมนุมชาวบ้านมาร่วมจัดงานประเพณีร่วมกัน โดยมีรายละเอียดการจัดแตกต่างกันไป สร้างความสามัคคีของคนในหมู่บ้าน ให้มีความรักสามัคคี ไต่ถามทุกข์สุขซึ่งกันและกัน มีปัญหาช่วยเหลือซึ่งกันและกัน เป็นลักษณะของความเชื่อ การทำบุญอุทิศส่วนบุญส่วนกุศลกุศลให้พระภูมิเจ้าที่ อ่านเพิ่มเติม

  แหล่งเรียนรู้ แหล่งเรียนรู้/ศูนย์เรียนรู้ที่ประสบความสำเร็จ ด้านปรัชญาของเศรษฐกิจพอเพียง และเกษตรทฤษฎีใหม่ประจำตำบลหนองหงษ์ อ่านเพิ่มเติม

  ภูมิปัญญา/ผู้ให้ความรู้ นายสมบัติ กาญจนา ที่ตั้ง เลขที่ 25 หมู่ที่ 6 ตำบลหนองหงษ์ อำเภอพานทอง จังหวัดชลบุรี อ่านเพิ่มเติม

  ประชาชนตำบลหนองหงษ์ยึดอาชีพทางด้านการเกษตร ได้แก่ การทำนา ทำไร่ ทำสวน ปลูกพืชผักสวนครัว และเลี้ยงสัตว์ ได้แก่ สุกร เป็ด ไก่ และปลาเป็นอาชีพหลัก และมีอาชีพรอง ได้แก่ การจักรสารกระจาดกระบุง และหมวก อ่านเพิ่มเติม